Mi sono  laureata in Dietistica nel 2011 presso l’Università degli Studi di Ferrara, con votazione di 110/110 e lode, presentando la tesi sperimentale dal titolo: "Atteggiamenti alimentari e immagine corporea in un campione di maschi che frequentano una palestra di Bodybuilding", svolta nel Centro Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) dell’A.O.U. di Ferrara.
Ho scelto di formarmi in particolare nell'ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare, svolgendo attività clinica presso il Centro Disturbi del Comportamento Alimentare dell’A.O.U. di Ferrara da luglio 2011 a maggio 2014. Ho preso anche parte all'attività di ricerca scientifica del Centro, partecipando a ricerche come “Gli Adolescenti tra Essere e Non Essere. Ricerca sull’immagine di sé e la percezione corporea negli adolescenti della provincia di Ferrara” (collab. Assessorato a Cultura Turismo e Giovani, Provincia di Ferrara e AUSL di Ferrara).
Sempre in tale ambito ho ampliato la mia formazione conseguendo nel 2015 il Master Universitario di I° livello in “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea” presso l'Università di Bologna (votazione 30/30) e nel 2023 il Master in Disturbi Alimentari in Età Evolutiva ed Età Adulta: prevenzione, diagnosi, cura (RIPSI).
A partire da maggio 2011 svolgo attività di consulenza e riabilitazione nutrizionale in libera professione presso diversi Ambulatori di Ferrara (e provincia) e Rovigo (e provincia), oltre a collaborare con palestre e Centri di recupero motorio funzionale di Ferrara e provincia.
Da aprile 2014 a luglio 2017 ho lavorato anche a Mestre in un Centro specializzato nella cura di Obesità e Disturbi del Comportamento Alimentare.
Da aprile 2016 lavoro anche nell’equipe del Centro per i disturbi del peso e del comportamento alimentare “L’Albero” (presso l'Ospedale Accreditato Privato Salus di Ferrara) dove svolgo attività ambulatoriale e di ricerca scientifica.
Dall'a.a 2014-2015 sono Docente incaricato d’insegnamento del modulo “Scienze tecniche dietetiche applicate (DCA)” all'interno del Corso di laurea triennale in Dietistica dell’Università degli Studi di Ferrara, oltre ad essere Docente al Master Universitario di I° livello dal titolo “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea”(Bologna) e al Master universitario di 2° livello - approccio multidisciplinare a disturbi del comportamento alimentare e obesità – UNITELMA SAPIENZA.

Istruzione e Formazione

• Laurea in Dietistica presso Università degli Studi di Ferrara in data 31/03/11

• Master di Primo Livello Trattamento Integrato Disturbi del Comportamento Alimentare (da 31 gennaio 2014 a ottobre 2015 (durata 2 anni. 60 crediti formativi universitari –CFU)

• Master in disturbi alimentari in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi, cura (da ottobre 2022 a giugno 2023 (144 crediti ECM, Accreditato MIUR)

• Masterclass in Obesity Treatment (dal 30/09/2021 al 25/11/2021 - 36 crediti formativi)

• Corso “Intuitive eating negli approcci inclusivi al peso e alla salute” 11-12 ottobre e 15-16 novembre 2024

• Corso “Disturbi alimentari negli approcci inclusivi al peso” 15-16 febbraio 2025

• Corso “AUTISMO E ADHD per NUTRIZIONISTI” agosto 2025

Enti e società scientifiche

• Socio SISDCA (Società Italiana per lo Studio dei Disturbi Alimentari)

• Consigliere nel Consiglio Direttivo Sezione Regionale SISDCA Emilia Romagna / Marche (ER/M)

​

Altre Informazioni
Ho presentato e presento poster scientifici e relazioni a congressi nazionali di cui i più recenti:

• "La riabilitazione nutrizionale ad approccio educativo nell’obesità con o senza BED. Molteplici strategie per il trattamento di una patologia complessa" Congresso Nazionale SISDCA Napoli 5-7 novembre 2023

• “Nutritional intervention in Male Anorexia Nervosa: does gender makes any difference?” Congresso Nazionale SISDCA Roma 23-25 ottobre 2024

Ho partecipato inoltre come autore alla pubblicazione dei libri:

• "The Different Faces of Being Overweight: Risk Factors for the Evolution towards Obesity” (Nova Science Publishers, 2015).

"Hidden and Lesser-known Disordered Eating Behaviors in Medical and Psychiatric Conditions" (Springer Nature Switzerland AG 2022)